Ini nih, biasanya kroket itu kan isinya bihun, kentang, singkong...
Nah kali ini, saya ingin membagikan resep berbeda.
Yaitu, resep membuat kroket telur puyuh.
Langsung saja disimak ya Bunda!
Bahan Untuk Kulit:
300 gram kentang dikukus lalu dihaluskan
1 sendok makan margarin
1 kuning telur
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
16 butir telur puyuh, direbus untuk isi
Minyak untuk menggoreng
Bahan Untuk Pelapis:
2 butir telur, dikocok
60 gram tepung panir kasar
Cara Membuatnya:
1. Aduk rata bahan kulit, pipihkan, beri isi, kemudian bentuk oval (bulet agak lonjong)
2. Gulingkan di tepung panir kasar, celup ke kocokan telur, gulingkan di tepung panir kasar.
3. Terakhir, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Nah, mudah sekali kan membuatnya, Bunda ...
Semoga bermanfaat yaa...
Nantikan terus resep-resep lainnya :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar