Resep Membuat Molen Pisang Mantap

Bahan-bahan: 


8 buah pisang raja 
250 gram tepung terigu 
1 butir telur 
65 gram margarin 
65 gr gula halus 
1 sdt baking powder 
1 sdm air es 
Minyak untuk menggoreng


Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, baking powder dan gula tepungke dalam satu wadah. 

2. Masukkan margarin dan telur. Kemudian aduk sampai bergumpal.  

3. Tambahkan air es, uleni sampai rata, lalu diamkan kurang lebih 15 menit. 


4. Giling adonan dengan gilingan mi atau gilingan molen dari ketebalan paling besar. Tiap ukuran lakukan penggilingan 2-3 kali. 

5. Potong dengan lebar kira-kira 1cm memanjang. 

6. Lilitkan sampai menyelimuti pisang. Lakukan sampai adonan dan pisang habis. 

7. Goreng kedalam minyak yang panas di atas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.

8. Siap disajikan